せいろは、思ったより難しい〜
昨日、早速せいろ蒸しをやってみたのですが
レシピだと15分ぐらいなのですが
さつまいも、かぼちゃ、にんじんが固い
肉も火が通ってなかったり…
合計30分ぐらい蒸しました
それでも、まだちょっと固かったかな
火が弱かったのか
水が少なかったのか
材料をもっと薄く切るべきなのか
キャベツを敷いたのが悪かったのか
よく分かりません
でも、野菜は甘くておいしかったです
よし、次こそ成功させるぞ!
とリベンジに燃える母と娘でした^^
もしかすると、鍋が小さかったのかな?

このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。