50代 私の生き方 徒然ブログ

50代のわたしの徒然をつづります

せいろは、思ったより難しい〜

昨日、早速せいろ蒸しをやってみたのですが


レシピだと15分ぐらいなのですが

さつまいも、かぼちゃ、にんじんが固い

肉も火が通ってなかったり…


合計30分ぐらい蒸しました

それでも、まだちょっと固かったかな

火が弱かったのか

水が少なかったのか

材料をもっと薄く切るべきなのか

キャベツを敷いたのが悪かったのか

よく分かりません


でも、野菜は甘くておいしかったです


よし、次こそ成功させるぞ!

とリベンジに燃える母と娘でした^^


もしかすると、鍋が小さかったのかな?