せいろは、思ったより難しい〜
昨日、早速せいろ蒸しをやってみたのですが レシピだと15分ぐらいなのですが さつまいも、かぼちゃ、にんじんが固い 肉も火が通ってなかったり… 合計30分ぐらい蒸しました それでも、まだちょっと固かったかな 火が弱かったのか 水が少なかったのか 材料をもっと薄く切るべきなのか キャベツ... 続きをみる
50代のわたしの徒然をつづります
昨日、早速せいろ蒸しをやってみたのですが レシピだと15分ぐらいなのですが さつまいも、かぼちゃ、にんじんが固い 肉も火が通ってなかったり… 合計30分ぐらい蒸しました それでも、まだちょっと固かったかな 火が弱かったのか 水が少なかったのか 材料をもっと薄く切るべきなのか キャベツ... 続きをみる
今日は、来年度の人事異動の発表でした 私は、異動になりました かなり、ややこしい状態で仕事していたので これで一安心という思いもありつつ… 今、お世話になっているところと (と言っても、応援が多いのですが…) もうお別れかと思うと、さびしいです 色んなことがあった私に ... 続きをみる